|
|
Bal
|
| Balın Tanımı : Türk Standartları Enstitüsünün
Bal Standardında “bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarların veya
bitkilerin canlı kısımlarından yararlanarak bazı eşkanatlı böceklerin
salgıladığı tali maddelerin balarıları (Apis mellifera) tarafından
toplanması vücutlarında bileşimlerinin değiştirilip petek gözlerine
depo edilmesi ve buralarda olgunlaşması sonucunda meydana gelen tatlı
bir üründür. |
 |
|